万众海浪论坛 - Powered by Discuz! Board

标题: 台式凉面做法 [打印本页]

作者: 陈敏功活时成 时间: 2017-8-27 09:56 标题: 台式凉面做法

[url=http://www.50dv.com/d/file/2017-08-20/9e5cb31d080c7fd7043ce1a64337a105.jpg][img]http://www.50dv.com/d/file/2017-08-20/9e5cb31d080c7fd7043ce1a64337a105.jpg[/img][/url]

随着气温渐渐上升，想吃的料理也开始有了变化，例如台式[url=http://www.50dv.com/e/search/result/?searchid=730]凉面[/url]，有着浓郁的[url=http://www.50dv.com/e/search/result/?searchid=28]芝麻[/url]与[url=http://www.50dv.com/e/search/result/?searchid=279]花生[/url]香气，[url=http://www.50dv.com/e/search/result/?searchid=659]酱汁[/url]又带有酸甜的好滋味，不管气温多高一口吃下马上就能打开不振的味蕾。

[b]预备食材[/b]

凉面300g、[url=http://www.50dv.com/e/search/result/?searchid=20]鸡蛋[/url]3颗、[url=http://www.50dv.com/e/search/result/?searchid=391]火腿[/url]片6片、小[url=http://www.50dv.com/e/search/result/?searchid=9]黄瓜[/url]1条、红[url=http://www.50dv.com/e/search/result/?searchid=326]萝卜[/url]半条。

[b]酱　汁[/b]

白[url=http://www.50dv.com/e/search/result/?searchid=28]芝麻[/url]75g、[url=http://www.50dv.com/e/search/result/?searchid=27]冰糖[/url]1小匙、[url=http://www.50dv.com/e/search/result/?searchid=279]花生[/url]酱2大匙、水4大匙、酱油3大匙、糖2大匙、醋2.5大匙、蒜泥1.5小匙。

[url=http://www.50dv.com/d/file/2017-08-20/6b72d64426504a439c1f6f49672c4c52.jpg][img]http://www.50dv.com/d/file/2017-08-20/6b72d64426504a439c1f6f49672c4c52.jpg[/img][/url]

1、首先将白芝麻倒入干锅中烘烤出香气。

[url=http://www.50dv.com/d/file/2017-08-20/887b842c8fe0892f84767f4166c3c12b.jpg][img]http://www.50dv.com/d/file/2017-08-20/887b842c8fe0892f84767f4166c3c12b.jpg[/img][/url]

2、接着将白芝麻与冰糖倒入果汁搅拌机中搅打成芝麻糊后备用。

[url=http://www.50dv.com/d/file/2017-08-20/47471ca7e4de4958fa7e7da84e89f595.jpg][img]http://www.50dv.com/d/file/2017-08-20/47471ca7e4de4958fa7e7da84e89f595.jpg[/img][/url]

3、起油锅，将鸡蛋打成蛋液后下锅煎成薄蛋皮后备用。

[url=http://www.50dv.com/d/file/2017-08-20/1db426a290685d5082bb97a5339e2386.jpg][img]http://www.50dv.com/d/file/2017-08-20/1db426a290685d5082bb97a5339e2386.jpg[/img][/url]

4、将蛋皮、小黄瓜、红萝卜与火腿切成等长的细丝后备用。

[url=http://www.50dv.com/d/file/2017-08-20/106724e2013035c3f6e12c58e8ba4d56.jpg][img]http://www.50dv.com/d/file/2017-08-20/106724e2013035c3f6e12c58e8ba4d56.jpg[/img][/url]

5、接着将酱汁所有的材料与3大匙的芝麻酱均匀混合调成酱汁。

[url=http://www.50dv.com/d/file/2017-08-20/9b40ec5b0374931de6f124a0f3c6a66f.jpg][img]http://www.50dv.com/d/file/2017-08-20/9b40ec5b0374931de6f124a0f3c6a66f.jpg[/img][/url]

6、最后将所有食材盛盘，并淋上调至好的酱汁就完成了。

[b]小贴士[/b]

1. 芝麻酱再搅打得过程中，如果份量太少时可以添加一点沙拉油帮助芝麻糊成型。

2. 酱汁口味会因为调味料品牌而有所差异，请依照个人口味略微调整。

|[url=http://www.50dv.com/]家常菜做法大全有图[/url]|[url=http://www.50dv.com/]家常菜做法大全[/url]|[url=http://www.50dv.com/]家常菜的做法[/url]|[url=http://www.50dv.com/]菜谱家常菜做法[/url]|[url=http://www.50dv.com/]家常菜谱大全[/url]|[url=http://www.50dv.com/]菜谱大全[/url]|[url=http://www.50dv.com/]菜谱网[/url]|[url=http://www.50dv.com/]美食网[/url]|[url=http://www.50dv.com/]中国菜谱[/url]|[url=http://www.50dv.com/]家常菜谱大全[/url]|[url=http://www.50dv.com/]家常菜谱[/url]|[url=http://www.50dv.com/]食谱[/url]|[url=http://www.50dv.com/]简单家常菜谱大全[/url]|[url=http://www.50dv.com/]家常菜的做法大全[/url]|[url=http://www.50dv.com/]中国地方菜谱[/url]|[url=http://www.50dv.com/]八大菜系[/url]|

更多精彩内容：美食菜谱、健康养生、饮食健康等方面的信息请访问：[url=http://www.50dv.com/]舞伶食谱网[/url]_[url=http://www.50dv.com/]舞伶美食菜谱网[/url] 网址：www.50dv.com

欢迎光临万众海浪论坛 (http://999808.com/bbs/)