标题:
喜蛋
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作者:
南巷清风
时间:
2017-6-25 02:12
标题:
喜蛋
今天，农历腊月初九，我的农历生日。北方习俗是过农历生日的。巧的是，今天我竟收到同事九华“喜得贵子”的喜蛋，心里好一阵窃喜，这好像专门为我准备的生
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日礼物。
新人得子，自然高兴；生日收到喜蛋，更乐不可支。可于我来说，更深的意义在于我收到的竟是本地正宗的“家庭手工”喜蛋！要知道以前我收到的都是工厂流水线上制作的印有大红“囍”字的塑料包装喜蛋。
老早就听说江浙沪有“手工喜蛋”的，至今部分乡下人还保留着这个习俗。喜蛋，寓意着吉祥圆满。每逢新人结婚，尤其新人添子，便将自
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家制作的喜蛋向亲戚邻里分发。凡被分到的人家，不用问就知道对方添了子孙，于是便纷纷前去祝贺。想一想当时的情景，该有多少喜乐和气，多少温情吉祥啊。
而随着时代的变迁，大机器时代来临了，手工制作“喜蛋”越来越远离我们的日常生活。那一枚枚自
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家制作的带着浓浓温情的鸡蛋被输送到流水线大锅炖煮，然后再入其他流水线，就那么嗞的一声顷刻被剥去蛋壳，接着真空包装，那个印有大红“囍”字的塑料袋多么扎眼。这种“特制喜蛋”保质期可以长达一年、两年，甚至更长的时间。作家学群曾说：“轰鸣的机器对食物，对生命不再怀有敬意，只有喧腾与暴力，再加上冷血与不可一世的狂妄……”今天收到“家庭手工”喜蛋时，我对这句话理解得似乎更深了些。
看着这枚按照当地传统习俗制成的“喜蛋”，我极尽所能地想象着那一道一道的制作工序。主人家先用自家做饭的锅子把鸡蛋一一煮熟，然后一一将鸡蛋染成红色或者玫瑰红，再然后一一……想着想着，那热气腾腾的画面氤氲开来，只剩下了灶台上忙前忙后的身影。
我轻轻敲开喜蛋，一点儿一点儿剥开，双手也染了红，那抹红就像儿时在东北采摘胭脂草不小心染在手指上。看着这几点红，心里也跟着荡漾，好像自己也会跟着吉祥起来。希望什么时候自己也有机会亲手制作这些温情的“喜蛋”，祈愿年年都有机会吃到“家庭手工喜蛋”。
我们东北的小孩出生是不分发喜蛋的，但是过生日时不论小孩，大人，都必吃煮鸡蛋的。吃之前，一定要在餐桌上滚一滚，我们称之为“滚来好运气”。看来文化也有地域之分啊！突然想到有一年奶奶过大寿，那时我还住在山东奶奶家，爸爸给她老人家买了一个刚刚时髦的生日蛋糕，打开一看，白花花一片，奶奶“呀”地一声！她说，“四儿，你这不是咒我死吗？”爸爸一听吓坏了，连忙解释道：“娘，这叫生日蛋糕，洋玩意，专门过生日的。”裹过小脚的奶奶说：“你别拿这些玩意儿哄我，俺只知道红色好，红红火火，只有死人才用白色。”看来文化也有年代之别。但不论历史怎样发展，好的习俗还是要传承的，因为习俗是文化，是我们生活的根。
所以，即使我在江南生活十多年，我还是保留了过农历生日的习俗。而如今平湖城里人大多习惯过阳历生日了。今天是腊月初九，我的农历生日，我感觉同事的这个“庆生喜蛋”就像是为我准备的。如果此时，我在东北，在我的家乡黑龙江呼玛县，母亲定会给我煮一个鸡蛋，下一碗长寿面的。可是，如今，自己远在江南，无福消受了!
前几天我给自己买了生日礼物，也当“喜蛋”送给自己了，一本是老树的《在江湖》，一本是王尚文老师的《教育是天，语文是地》。
今天还有一个生日礼物，是我的意外惊喜：恰好在今天，我成为了平湖市作家协会的会员！我去年的生日愿望竟然实现了。今年的生日愿望是什么，我前文已经写下了。文章最后再次感谢文化馆卢修宾副馆长，感谢语文教研员平优良老师，感谢作家卢笛（卢大力)老师的推荐。
喜蛋剥出了美好！喜蛋剥出了惊喜！生日快乐！
2016年1月18日星期一农历腊月初九束菊艳编辑评语不论历史怎样发展，好的习俗还是要传承的，因为习俗是文化，是我们生活的根。(作者自评)
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