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标题: 大批量西瓜怎样短期储存？家用西瓜的长期储存？西瓜批发 [打印本页]

作者: 刘峰跟你不来 时间: 2018-3-31 12:13 标题: 大批量西瓜怎样短期储存？家用西瓜的长期储存？西瓜批发

大批量西瓜怎样短期储存？家用西瓜的长期储存？

　　

在批量西瓜到达后，立即将其挑选分档，分清生熟、好次。熟瓜和次瓜立即销售。结实、成熟度较低的瓜可作短暂贮存，陆续销售。

1.怎样分拣西瓜？

　　贮存场地最好是泥土地面，其次为地板、水泥地面，且阴凉通风。先在地面上铺5～10厘米厚的麦草，然后在草上堆放西瓜，一般以三层为宜，或搭架摆放。堆放时注意保持田间生长状态，即“瓜背”（原来向阳的一面）向上，“瓜肚”（原来接触地面的部分）朝下。存放期间勤翻堆检查，及时检出熟瓜和次瓜，清理病、烂瓜。

2.批量西瓜长期储存（江苏8424大棚西瓜种植批发基地，[img]http://pic.caigoubao.cc/599167/西瓜9.jpg[/img]需大批量西瓜可联系电话吴先生：13761454142微信：he731903853）

　　a.选择干净、通风的房屋，在地面铺10厘米厚的细河沙。

　　b.选择在阴天或晴天傍晚，选择八、九成熟、瓜形周正、无病虫伤害、活秧上的新鲜西瓜，带瓜柄或带2―3节瓜秧采收下来。将准备贮藏的西瓜在15％的食盐水中浸泡30分钟，然后装入聚乙烯塑料袋中，在室内可以贮存1个月。这种方法适于少量的西瓜贮藏。

3.家用西瓜的长期储存

　　将整个西瓜用保鲜膜包裹好，因为西瓜皮也会和空气氧化，使西瓜变质，放冰箱里。

　　切开后西瓜的短期储存（江苏8424大棚西瓜种植批发基地，需大批量西瓜可联系电话吴先生：13761454142微信：he731903853）

　　用保鲜膜包好切面，放冰箱保存。如果没有冰箱，用保鲜膜过上可以存放一天左右。用保鲜膜把西瓜包裹起来，确实可以促进厌氧性细菌的繁殖，但同时也抑制了好氧性细菌的繁殖，各有利弊。另外，我们的冰箱里也生活着许多的细菌，如果把切开的西瓜直接放在冰箱里，冰箱内部的细菌就会随着水滴落到西瓜上，危害更大，还容易串味。

因此，要安全的保存切开的西瓜，最好还是包上保鲜膜，并掌握好西瓜的保鲜时间，尽量在4小时之内将西瓜吃完，保存时间超过24小时的西瓜就尽量别吃了。

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